氨氮蒸餾儀采用智能控溫、智能數字定時、遠紅外加熱，自來水冷卻，一次蒸餾6個樣。本機采用藍屏液晶顯示、智能控制系統、操作記憶功能（再次蒸餾時打開電源開關即可）、自來水循環冷卻系統、加熱溫度與時間自由設定、自動檢測蒸餾溫度及蒸餾時間和自動停止工作，操作過程方便快捷。本儀器采用遠紅外陶瓷加熱方式，具有防水效果好、耐酸堿腐蝕、絕緣性能強、安全可靠、節能低功耗、熱效率高、經久耐用等特點。
主要由加熱裝置、蒸餾裝置、循環冷卻水裝置和接收裝置四部分組成。加熱裝置設置了加熱速率智能控制功能，可實現加熱溫度和加熱效率精密控制；蒸餾裝置蒸餾效率高、冷凝效果好；循環冷卻裝置設置了冷卻溫度顯示和控制功能，可確保冷卻效果。接收裝置設置了蒸餾終點檢測和自動停止加熱功能，實現了智能加熱控制。
氨氮蒸餾儀的操作規程：
1、準備工作：將蒸餾試樣、所需試劑、沸石、水等依次加入長臂蒸餾瓶內，混勻。然后將蒸餾瓶依次放到加熱爐上，蒸餾瓶的長臂瓶口與冷凝瓶密封連通，蒸餾瓶的上面瓶口通過中空的瓶塞、橡膠軟管與防倒吸裝置密封連通。將接收餾出液的容量瓶依次放到托盤上面(餾出液引流管位于容量瓶瓶口的中心為佳)。
2、接通電源：插上主、輔電源插頭，依次打開主開關、輔開關、冷水循環，此時液晶屏顯示“預設菜單"界面。
3、實驗設置：根據需要選擇實驗、整機功率、控制方式，先按確認進入“稱重"界面，然后打開加熱爐控制按鍵，蒸餾實驗開始。
4、終點設定：根據需求在“重量設定"、“時間設定"界面可以進修修改，按“確認"保存。
